A ammonoidnak, más néven ammonitnak, a kihalt lábasfejűek (a Mollusca állatok) bármely csoportjának a modern gyöngyszederrel (Nautilus) kapcsolatos formái vannak, amelyeket gyakran találnak fosszilis tüzelőanyagokként a devoni időszakban (419 millió évvel kezdődött) tengeri sziklákban.)) a krétakori időszakra (66 millió évvel ezelőtt véget ért).
Az ammónokokat héj nélküli formákban szinte mindegyiknek szokás szerint ragadozó volt. Bizonyítékok vannak arra, hogy ezek az állatok zooplanktont, rákféléket és egyéb ammónokat fogyasztottak. A héj, akár egyenes, akár tekercselt, védő- és tartószerkezetként, valamint hidrosztatikus eszközként szolgált, lehetővé téve az állat számára, hogy kompenzálja a változó vízmélységet. Az ammonoidokat a nautiloidoktól jellemzi és megkülönbözteti az erősen centrált és összetett varrás, amely akkor fordul elő, amikor a belső válaszfalak érintkezésbe kerülnek a külső héj falával. Az ammonoidok fontos index-fosszilis anyagok, mivel a sekély tengeri vizekben a földrajzi kiterjedésük megoszlik, a gyors fejlődés és a könnyen felismerhető tulajdonságok miatt.
Az ammóidok három csoportja egymás után vált egymás után, mindegyik csoport összetettebb varratmintázattal rendelkezik. Az egyszerű varratmintázattal ellátottak, úgynevezett goniatit, a paleozoikus korban virágzottak (541 millió és 252 millió évvel ezelőtt). A fokozatosan hajtogatott varrattal, az úgynevezett ceratittel jellemzett ammonoidok helyettesítették a goniatiteket, és a triasszi időszakban voltak a legszélesebb körben (252 millió - 201 millió évvel ezelőtt). A legtöbb ammónox nemzetség az időszak végén kihalt, de néhányuk túlélte és sokféle különféle formává fejlődött a krétakor alatt. Ezeket a formákat egy összefonódó varrás jellemzi, az úgynevezett ammótamintát.
Egyes tudósok azt állítják, hogy az ammóidok túlélése szorosan kapcsolódott a plankton rendelkezésre állásához paleozoikus és mezozoikus tengerekben. Feltételezik, hogy a plankton hirtelen hanyatlása a K – T kihalás során a krétakor végén a fennmaradó ammóno csoportok pusztulását eredményezte.
