Róka András: Másodlagosak-e a másodlagos kötések - kísérletek (Alkímia ma 2020.10.08) (Lehet 2024)
Makromolekula, minden nagyon nagy molekula, általában egy átmérője körülbelül 100 és 10000 Angström (10 - 5 és 10 - 3 mm). A molekula az anyag legkisebb egysége, amely megtartja jellegzetes tulajdonságait. A makromolekula egy ilyen egység, de lényegesen nagyobb, mint a rendes molekula, amely általában egy kisebb átmérőjű 10 angström (10 - 6 mm-es). Műanyagok, gyanták, sok szintetikus és természetes szálak (pl. Nejlon és pamut), kaucsuk, valamint a biológiailag fontos fehérjék és nukleinsavak számos olyan anyag közül, amelyek makromolekuláris egységekből állnak.
anyagcsere: a makromolekulák szintézise
A poliszacharidok és a foszfolipidek képződése alkotóelemeikből nemcsak az energia befektetését igényli
A makromolekulák sokkal nagyobb atomszámból állnak, mint a szokásos molekulák. Például egy polietilén molekula, egy műanyag anyag, akár 2500 metiléncsoportból is állhat, amelyek mindegyike két hidrogénatomból és egy szénatomból áll. Egy ilyen molekula megfelelő molekulatömege 35 000 nagyságrendben van. Az inzulin, a hasnyálmirigyben jelen lévő fehérjehormon, amely a vércukorszint szabályozásáért felelős, molekuláris egysége 51 aminosavból származik (önmagukban szén, hidrogén, oxigén, nitrogén és néha kén tartalmú molekulák). A szarvasmarha-inzulin pontos molekulatömegét 5734-re határozták meg.
