Medlar, (Mespilus nemzetség), a rózsacsalád (Rosaceae) Mespilus nemzetségébe tartozó két faj egyikének. A közönséges uborka (M. germanica) egy kicsi, nagyon elágazó, lombhullató, csípős fa, amely ehető gyümölcsökről ismert. A növény őshonos Európában, Hollandiától dél felé és Délnyugat-Ázsiaig. A virágok fehér vagy rózsaszínű árnyalatúak, öt sziromuk, és barna gömbölyű gyümölcsöt produkálnak, magukban hagyják magukat is. A gyümölcs a szedés után nem alkalmas arra, hogy azonnal megegyezzen. Először fehérítésnek nevezett eljárást kell végrehajtani (azaz a hús lágy és barnavá válik); ezután kellemes savas és kissé összehúzó aromát vesz fel. Számos fajtát termesztenek.
Stern medlarát (M. canescens) 1990-ben fedezték fel Arkansasban, bár taxonómiája vitatott. Stern medlarja eléri a 4,5–6 méter (15–20 láb) magasságot. Lombhullató fa vagy cserje mutatványos fehér virágokat hord. A gyümölcs egy fényes vörös mag, és ehető, ha foltos. A fajt kritikusan veszélyeztetettként sorolják be; csak körülbelül 25 egyed létezik natív élőhelyén.
